氨基酸分析儀可以對18種氨基酸進行定性定量分析
點擊次數:2017次 發布時間:2019-09-10
氨基酸分析儀可以對18種氨基酸進行定性定量分析
氨基酸分析儀是根據柱后衍生原理設計而成,分為水解蛋白分析系統和生li體液分析系統,符合標準和仲裁標準。
氨基酸分析儀通過對樣品微量、痕量元素的分析給用戶提供一些可行性分析觀察數據,以便對人體健康及營養進行監控。儀器集電位溶出分析和極譜伏安于一體,大大增加了儀器的檢測范圍。
氨基酸分析儀法的測定原理是利用樣品各種氨基酸組分的結構不同、酸堿性、極性及分子大小不同,中陽離子交換柱上將它們分離,采用不同pH值離子濃度的緩沖液將各氨基酸組分依次洗脫下來,再逐個一另一路的茚酮試劑混合,然后共同流至螺旋反應管中,于一定溫度下(通常為115~120℃)進行顯色反應。
氨基酸分析儀主要應用:各種物質中18種氨基酸的定性定量分析。
1.飼料上的應用:
質量控制:各種飼料必需氨基酸的含量和它們之間的比例必須恰當,測定原料和產品中的氨基酸含量,以達到保證質量的目的。
真偽鑒別:魚粉氨基酸組成特點是賴氨酸、蛋氨酸含量高,氨基酸分析結果很容易就可以區別它的真偽。
2.農業、食品、飲料及玉米、大豆、小麥等農作物的氨基酸含量進行檢測;對果汁、飲料進行真偽的鑒別;檢驗測定茶氨酸來鑒別真偽茶葉;對醬油級別的認定。
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